Poudre de Cannelle Bio de Madagascar

Description

🍽️ Poudre de Cannelle Bio de Madagascar – Pour une cuisine parfumée et authentique

La poudre de cannelle bio issue de l’écorce de Cinnamomum verum (variété Ceylan) est un trésor d’arômes pour vos recettes sucrées comme salées. Récoltée à la main dans les forêts de Manakara (Madagascar), cette cannelle est transformée avec soin en poudre épaisse, brute, sans traitement, pour préserver toutes ses notes chaudes, sucrées et boisées.

👨‍🍳 Une épice d’exception pour sublimer vos plats :

• Parfaitement adaptée aux pâtisseries : tartes, biscuits, brioches, crèmes

• Idéale dans les mélanges d’épices pour tajines, currys ou couscous

• Apporte une touche chaleureuse à vos infusions maison, laits végétaux ou chocolats chauds

• Se marie à merveille avec le miel, les pommes, les fruits secs, le riz au lait ou les pâtes sucrées

• Un must pour les recettes de fin d’année : vin chaud, pain d’épices, rhum arrangé

🌿 Une poudre pure et artisanale :

• Issue d’écorce entière de cannelle de Ceylan

• Récoltée sans engrais ni pesticides

• Séchée naturellement, puis finement moulue

• Produit brut, sans conservateurs ni additifs

• Arôme intense, sans amertume, ni piquant (contrairement à la cannelle cassia)

💚 Respect du vivant :

Notre ferme familiale préserve les arbres-mères, n’exploitant que les jeunes rameaux. Les graines tombées au sol sont replantées chaque année pour garantir la pérennité de la forêt et un circuit durable, éthique et local.