Au bord de l’océan indien, Ampasimanjeva, le village aux trois collines... notre terre, Mahasoa (le porte-bonheur). C'est là que nous cultivons et distillons en famille et avec passion les plus grands crus des huiles essentielles biologiques pour votre santé et votre bien-être. Nous organisons des séjours à la ferme pour y découvrir la culture malagasy, les plantes locales et l'art de la distillation.
Les Antaimoro, «ceux du rivage », les côtiers, sont un peuple de Madagascar qui vit principalement dans le Sud-Est de la grande Île, et s'étend du district de Vohipeno au district de Manakara. Leur histoire se confond avec l'histoire de Madagascar, arrivés certainement d'Arabie ou d'Egypte ils ont apporté avec eux le papier et l'écriture qui a permis l'évolution intellectuelle de tout le pays. Ils conservent leurs panandro (sorciers) leurs traditions très fortes, leurs rois qui sont élus par les grandes familles et qui assurent la pérennité de la loi traditionnelle reconnue par les autorités légales locales. Leur langue sacrée, le "sorabe" , teintée d'arabe ancien, est transmise de sorcier à sorcier qui s'en servent pour pratiquer la divination et concevoir les gri-gris protecteurs qui occupent une grande place malgré la présence prépondérante de la religion chrétienne dans l'Ile. Les pierres de fondation de la nation Antaimoro sont situées dans notre ferme, c'est là que se retrouvent les sages lorsqu'ils doivent se rassembler, et c'est un grand honneur pour moi de participer aux traditions.
nos jeunes zébus
bosquet de canarium madagascariensis (ramy en malgache) on extrait l'huile essentielle d'élémi de sa résine..
le ramy (canarium madagascariensis) avec ses contreforts racinaires particumiers
grains de poivre pour la cuisine
décorticage des noix de Tamanu (calophyllum)
notre champ de tea tree
notre pépinière d'eucalyptus citronnés. On s'en sert pour l'huile essentielle, pour la chauffe de l'alambic et pour la cuisine car c'est un arbre qui produit beaucoup de bois
plant de curcuma
le majestueux fleuve Faraony vu depuis la maison.. nous avons appelé aussi notre fille Faraony
boules d'écorce de katrafay.
l'école à Ampasimanjeva... c'est la possibilité d'une vie meilleure
Notre maison vue du fleuve avec ses deux grands araucarias centenaires
girofliers
Ce bungalow que j'avais construit pour mon ami Jean Marc, ambassadeur de France, a été fait avec le bois de la ferme la terre de la ferme sous forme de briques, les feuilles de ravinalas pour la toiture, nous avons seulement acheté les paumelles et la serrure....
une distillerie mobile très très artisanale; on l'emmène en camion et on la déplace à la main. il ne faut pas qu'elle soit trop lourde... elle nous permet de nous déplacer dans la forêt de niaouli
la distillerie d'Anakengitra dans son environnement isolé avec son petit lac alimenté par une source où nous prélevons l'eau de la distillaton
toute notre installation est isolée pour économiser l'énergie
les feuilles de cannelle qui sont préfanées avant d'être distillées
transport de nos plants de géranium
un essencier ou vase florentin qui permet de séparer par différence de densité, l'eau de distillation ou eau florale de l'huile essentielle
chargement d'une cuve d'alambic. On voit bien le chapiteau et le col de cygne sur la cuve voisine. il n'y en a qu'un car on distille les cuves à tour de rôle
notre chaudière de la distillerie d'ANAKENGITRA
Asaramanitra, traduction: la récolte parfumée, mais c'est aussi la fête... Nous venons de sacrifier un zébu aux ancètres et partagé la viande avec tout le village...
pépinière de tea tree
les femmes de la ferme sont les plus qualifiées pour l'entretien des jeunes plants et pour la pépinière
Si vous vous réveillez vers 5 heures du matin et que vous regardez vers l'Est vous serez éblouis par ce spectacle
veromanitra, c'est la citronnelle de Madagascar. Elle a un profil proche du lemongrass mais elle a des rendements très faibles ce qui la rend précieuse
le marché au village
"Aider les enfants scolarisés en faisant un don qui sera versé intégralement à l’association SCHOOL"
Avec ce don, je vous invite à cliquer et télécharger l'intégralité de mon premier livre, Le Chemin des Arômes. Ce guide d'utilisation des huiles essentielles et des eaux florales pour la santé et la beauté vous sera très utile. Michel Sommerard
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